酒店端午節(jié)主題活動(dòng)策劃書

　　為了吸引顧客，在端午節(jié)到來之際，酒店想要開展主題優(yōu)惠活動(dòng)，活動(dòng)的策劃書怎樣寫呢?以下是小編為大家整理的酒店端午節(jié)主題活動(dòng)策劃書相關(guān)資料，歡迎閱讀。

　　酒店端午節(jié)主題活動(dòng)策劃書范文一

　　「一」活動(dòng)主題——“融融端午情，健康XX粽”

　　「二」策劃宗旨

　　1、讓顧客了解XXX大酒店，打消顧客對本酒店高消費(fèi)檔次的各種顧慮。

　　2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi);

　　3、利用現(xiàn)有場地資源，實(shí)現(xiàn)多元銷售;提升酒店?duì)I業(yè)額;

　　4、凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，捆綁式營業(yè);

　　5、擴(kuò)大酒店知名度，加強(qiáng)酒店與客戶聯(lián)系。

　　「三」活動(dòng)時(shí)間5月X――5月X號

　　「四」公眾對象：酒店供貨商、機(jī)關(guān)團(tuán)體及科局級單位、企事業(yè)單位、酒店所有協(xié)議客戶等。

　　「五」活動(dòng)內(nèi)容

　　1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子，印刷標(biāo)有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價(jià)格和品名待定)，由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

　　2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點(diǎn)向客戶進(jìn)行促銷

　　3.相關(guān)促銷活動(dòng)組合

　　1、客房部采取“送餐飲消費(fèi)卷”的經(jīng)營策略，毎現(xiàn)金開房1間送50元餐飲消費(fèi)卷。

　　2、餐飲部開展如下促銷活動(dòng)。

　　1)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒2瓶。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)

　　2)、每桌免費(fèi)贈(zèng)送粽子10個(gè)。(活動(dòng)時(shí)間：公歷5月初1―5月初5)

　　3)、現(xiàn)金消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷50元(限公歷5月初1―5月初5用)，并送鉆石佳程ktv消費(fèi)卷100元。

　　4)、并推出多款特價(jià)端午菜品。

　　5)、以端午節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會的精美實(shí)惠端午團(tuán)圓宴，預(yù)定團(tuán)園宴送特價(jià)菜2款。

　　「五」活動(dòng)策劃宣傳

　　1.制作精美的活動(dòng)策劃定宣傳單由市場部對客戶進(jìn)行派發(fā)、宣傳，從而擴(kuò)大影響，引導(dǎo)消費(fèi)。(5月16號完成宣傳單的制作)

　　2.利用公眾信息網(wǎng)和短信平臺向各位新老客戶發(fā)放信息，告知相關(guān)活動(dòng)細(xì)則。

　　3.通過店內(nèi)裝飾和布置進(jìn)行宣傳。

　　●用香包，艾草對餐飲部門口、走廊進(jìn)簡單裝飾、點(diǎn)綴。

　　●大堂設(shè)置展臺，將制作精美的天元粽進(jìn)行促銷、售買，(從視角上吸引客人)。

　　●電梯內(nèi)放置相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)策劃。

　　●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關(guān)活動(dòng)策劃用語。

　　●大堂橫副一條，玻璃框架進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)細(xì)則的宣傳。

　　●前臺、客房內(nèi)、餐飲包廂內(nèi)放置活動(dòng)策劃定宣傳單

　　●可考慮在寧鄉(xiāng)電視臺圖文信息或?qū)庎l(xiāng)日報(bào)中進(jìn)行相關(guān)宣傳。

　　「六」完善和配套的相關(guān)工作

　　1、各部門應(yīng)在X月X日前對本次活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的講解和培訓(xùn)。

　　2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類，數(shù)量。

　　3、采購部應(yīng)在X月X日前聯(lián)系好包裝盒、粽子供應(yīng)商。

　　4、消費(fèi)卷發(fā)放的管理由財(cái)務(wù)部制定完善。

　　5、廚部負(fù)責(zé)特色菜式、端午團(tuán)圓宴的準(zhǔn)備工作。

　　6.市場部主要負(fù)責(zé)宣傳單的發(fā)放和粽子的推銷。

　　酒店端午節(jié)主題活動(dòng)策劃書范文二

　　以端午節(jié)為契機(jī)，大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業(yè)等信息，挖掘市場銷售潛力，電話聯(lián)絡(luò)或拜訪團(tuán)體客源，增加團(tuán)體、家庭訂購份額，通過“粽”文化的渲染，濃厚端午節(jié)氣氛，提高餐飲食品牌知名度，對六月餐飲營業(yè)沖刺開啟前奏。

　　目標(biāo)：做旺西餐(鐵板燒、大堂吧)，僅粽子銷售額力爭達(dá)到5萬元。

　　主題：粽香傳情香飄萬家

　　時(shí)間：5月28日端午節(jié)(促銷時(shí)段：5月25日—28日)

　　一、策劃思維出發(fā)點(diǎn)：

　　1.人人都過端午節(jié)，但知道端午節(jié)和粽子的來歷沒有幾人。

　　2.思鄉(xiāng)懷古，紀(jì)念屈原，也是一種愛國主義的傳統(tǒng)教育。

　　3.金至尊粽子食品是來自歷史發(fā)源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統(tǒng)工藝，廚藝正統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特、源遠(yuǎn)流長。

　　4.時(shí)下富貴客源以本地人居多，四川人最講迷信、避邪、求吉祥，趨求精神保險(xiǎn)者多，“至尊粽”有此功效：益智、驅(qū)邪、避邪、潤五臟。

　　5.根據(jù)粽子的配料和成分，功效、吃法各有不同，老人潤五臟，中青年扶正驅(qū)邪、兒童益智，因人而異、各取所需，購有所值，食有所益。包粽比賽，吸引參與。

　　6.通過電視活動(dòng)策劃“空中轟炸”，金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動(dòng)畫)，引起百家矚目，近悅遠(yuǎn)來。

　　二、宣傳措施：

　　1.印制宣傳單、粽券各2000份，單、券合一頁，節(jié)省印刷費(fèi)用，策劃部設(shè)計(jì)制作。(價(jià)格1500元，5月23日到貨)

　　2.制作大型龍船一個(gè)，放置西餐展臺;配文字：粽行千里，香飄萬家。

　　3.活動(dòng)策劃展架2個(gè)，宣傳端午節(jié)來歷、粽的特色、品種等，圖文并茂。

　　4.設(shè)粽子展示柜、設(shè)現(xiàn)場銷售點(diǎn)：冰柜儲存粽子。

　　5.對所有粽子，密封壓膜包裝，印金至尊質(zhì)檢標(biāo)簽、更顯高雅，設(shè)計(jì)禮品手提袋，待議)

　　6.宣傳橫幅：(1)粽香千年，驅(qū)邪益智，香飄萬家!

　　(2)快樂端午、健康美食——相約金至尊!

　　(3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費(fèi)享用!

　　7.宣傳單派發(fā)方式兩種：

　　A、跟報(bào)刊發(fā)售點(diǎn)聯(lián)系，拿2000份粽子宣傳單夾在報(bào)紙中派發(fā)。

　　B、各部門前臺派發(fā)。

　　8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節(jié)活動(dòng))。

　　9、短信宣傳10000條、電視活動(dòng)策劃4天(播20次)

　　三、西餐出品銷售價(jià)目

　　端午節(jié)家庭套餐(含粽子)：粽子種類及價(jià)格：

　　大堂吧酒水價(jià)目：鐵板燒促銷價(jià)目：

　　(均由西餐部擬定報(bào)總辦、同時(shí)做餐牌)

　　四、銷售措施：

　　1.粽券派發(fā)方式：拿4萬元粽券分派各營業(yè)部門友情銷售。(餐飲部出計(jì)劃)

　　2.天虹商場設(shè)點(diǎn)銷售(銷售部安排)

　　3.大堂吧現(xiàn)場銷售

　　凡訂購20只以上,可享9折優(yōu)惠

　　凡訂購30只以上,可享8.8折優(yōu)惠

　　凡訂購50只以上,可享8.5折優(yōu)惠

　　凡1人購粽券1套(6張)，可免費(fèi)現(xiàn)場吃粽子。

　　6只為1套/打，1人現(xiàn)場(買單)吃粽子一打以上，再吃不要錢。

　　五、5月28日端午節(jié)——西海岸大堂吧試營業(yè)活動(dòng)

　　活動(dòng)三大亮點(diǎn)：

　　1、下午現(xiàn)場包粽比賽——5月25—28日，西餐部大堂吧促銷粽子，同時(shí)組織客人舉行“現(xiàn)場包粽比賽”，讓客人體驗(yàn)包粽之樂趣，優(yōu)勝者可享贈(zèng)當(dāng)晚入住客房特價(jià)(268元/當(dāng)晚)，或送粽子一串紅酒一盅(預(yù)計(jì)10份)。

　　2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日，各包房派發(fā)粽子，供客人品嘗，節(jié)目部部編演《端午紀(jì)念屈原》的特別節(jié)目(員工飯?zhí)眉郁找粋€(gè))。

　　3、端午節(jié)健康飲品大贈(zèng)送——各部門發(fā)行免費(fèi)糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券：指定在大堂吧享用;

　　六、費(fèi)用計(jì)劃與效益預(yù)測：

　　活動(dòng)策劃印刷費(fèi)用1500元、電視活動(dòng)策劃費(fèi)用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

　　效益預(yù)測：只要營銷到位，突破目標(biāo)任務(wù)應(yīng)該不成問題。

　　酒店端午節(jié)主題活動(dòng)策劃書范文三

　　一、總方案概括：

　　(一)酒店開設(shè)親情粽子套餐(來酒店消費(fèi)的家庭成員均可參加)。

　　(二)目標(biāo)：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

　　(三)活動(dòng)方式：全家“粽”動(dòng)員

　　1.粽子所需材料由酒店提供

　　2.全家一起包粽子

　　3.專業(yè)廚師臨場指導(dǎo)

　　4.煮粽子(酒店提供餐具、家庭成員負(fù)責(zé)自煮)

　　5.吃粽子。酒店免費(fèi)提供：為顧客拍照吃粽子全家福照片。

　　二、做好前期推廣工作(舉例)

　　(一)推廣形式

　　1.xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價(jià)格待定)：

　　a.綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏;

　　b.豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃;

　　c.薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。

　　2.xx酒家擬同時(shí)大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷;

　　3.xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出“端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康”的活動(dòng)。

　　(二)店內(nèi)裝飾、氣氛

　　1.xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。

　　2.用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn);

　　3.制作精美的宣傳單張和海報(bào)進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。

　　(三)活動(dòng)策劃宣傳

　　1.宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)

　　2.報(bào)紙活動(dòng)策劃(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報(bào)和晚報(bào)上各做一次活動(dòng)策劃)

　　3.海報(bào)制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。

　　(四)促銷分工

　　1.宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。

　　2.散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。

　　3.?？?、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)。

　　4.促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。

　　三、活動(dòng)期間準(zhǔn)備工作：

　　1、橫幅：“全家‘粽’動(dòng)員”

　　2、浸泡過的糯米、粽葉若干;棉線若干;勺子4把;硬幣和蜜棗若干;毛巾架;桌子。

　　3、圍兜和一次性手套。